U čast tradicionalne slovenačke kuhinje

Redakcija
Objavljeno 15.09.2020.
FavoriteLoadingDodaj u omiljene 3 mins

Udruženje Slovenaca „Logarska dolina” iz Pančeva je i ove godine, a ovoga puta zajedno sa članovima kovinske podružnice, organizovalo 12. septembra tradicionalni gastronomski događaj „Naši slovenački specijaliteti”. Događaj je priređen u objektu deliblatskog Društva sportskih ribolovaca na jezeru nadomak ovog sela, koje je deo Parka prirode „Kraljevac”. Zbog novonastale epidemiološke situacije i propisanih mera zaštite od koronavirusa (koje su bile primenjene), program se odvijao iz dva dela.

Pored članova i simpatizera Udruženja, događaju su prisustvovali konzul Republike Slovenije u Beogradu Primož Križaj, član Nacionalnog saveta slovenačke nacionalne manjine u Srbiji dr Milena Spremo, predstavnici Opštine Kovin, direktor kovinskog Centra za kulturu Milivoj Grčić, predstavnici turističkih organizacija Pančeva i Kovina, kao i gosti iz Ilirske Bistrice, Beograda i Zrenjanina. Ove godine na meniju su bili specijaliteti spremljeni po tradicionalnim recepturama iz regije slovenačkog Krasa, a na kraju je bila poslužena tradicionalna slovenačka štrudla, čuvena potica.

Konzul Primož Križaj prvi put je prisustvovao jednom ovakvom događaju i prilikom obraćanja gostima rekao je da je počastvovan što može da prisustvuje ovakvoj manifestaciji koja je nesumnjivo od velikog značaja za slovenačku manjinu koja živi na ovim prostorima i da se slovenačka kultura i tradicija popularišu i preko gastronomije. On je tom prilikom razgovarao sa prisutnim članovima pančevačkog i kovinskog slovenačkog udruženja koji su ga informisali o aktivnostima i aktuelnim dešavanjima u Udruženju i planovima za naredni period.

Predsednik Udruženja Slovenaca „Logarska dolina” i predsednik organizacionog odbora manifestacije Josip Veber rekao je da je veoma zadovoljan što se i pored složene situacije ovaj događaj ipak održao, a što je posebno značajno, bilo je i gostiju iz Slovenije. Gostima se obratio i upravnik Parka prirode „Kraljevac” Aleksandar Sarmeš koji je ispričao zanimljivu priču o samom parku i načinu na koji se štiti ovo lepo mesto na obroncima Deliblatske peščare.

Organizatori se nadaju da će naredne godine gastronomski događaj biti održan u prisustvu mnogo većeg broja učesnika i gostiju, i da će slovenačke specijalitete ponovo spremati učenici srednjih škola gastronomskih smerova iz Kovina, Pančeva, Zrenjanina,Vršca kao i Biotehničke škole iz Ptuja iz Slovenije.

Organizaciju ovogodišnje manifestacije pomogli su Kancelarija Vlade Republike Slovenije za Slovence po svetu, Pokrajinski sekretarijat za obrazovanje, propise, upravu i nacionalne manjine – nacionalne zajednice Vojvodine, Opština Kovin, Turistička organizacija Pančeva i Park prirode „Kraljevac” – Udruženje sportskih ribolovaca iz Deliblata.

Ostavi komentar

  • (not be published)